Descrição: Produto Tradicional Fumado

Origem: Portugal

PVP: 7.13 euros (unidade)

Grupo: Frescos

Categoria: Charcutaria

Tipo de Produto: Produto pesado e embalado (250 gr)

Conservação: Os enchidos tais como chouriço, linguiça, salpicão, paio, devem ser conservados num local seco e fresco mas nunca durante mais do que três meses, mas nem todos os enchidos se mantêm em boas condições durante tanto tempo. Para evitar o aparecimento de bolores nos enchidos, principalmente depois de cortados, experimente um pequeno truque que lhe permitirá manter os enchidos em bom estado durante mais tempo:

- Unte o enchido com azeite (principalmente na zona do corte), enrole-o numa folha fresca de alface e envolva-o em papel de alumínio.

- O azeite altera ligeiramente o sabor do enchido mas sem o tornar desagradável.

Ingredientes: Lombo de Porco, Sal, Alho e Tripa natural, curado a lenha.

Declaração Nutricional por (100g): Energia: 650kj/154kcal; Lípidos: 5g dos quais:  Saturados: 0,92g; Hidratos de Carbono: 0,8g dos quais: Açucares: 0,6g; Proteínas: 32g; Sal: 8,5g.