Vivemos rodeados de fake news e de energia negativa. Neste separador pretendemos transmitir ideias positivas para ocupar o seu tempo em família.

27/01/2021: Vou cozinhar o meu Bolo de Azeite Alentejano

Tempo: 50 minutos
Preparação: 10 minutos
Cozedura: 40 minutos

Doses aproximadamente 10 fatias
Calorias 424kcal

Ingredientes:
2 dl azeite reserva 2lts
2 dl mel de marvão
1 colher de café canela em pó
4 ovos das nossas galinhas
200 grs açúcar
200 grs farinha de trigo sem fermento
1 colher de café erva-doce em pó

Instruções:
1- Bata muito bem numa taça o azeite, açúcar, mel e os ovos.

2- Adicione a canela e a erva doce.

3- Bata a massa adicionando farinha de trigo.

4 - Ponha a massa numa forma, barrada com margarina e com farinha em pó.

5 - Leve a cozer em forno moderado cerca de + ou - 40 minutos.

Tabela de Nutrição
Calories: 424kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 6g | Fat: 24g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 67mg | Sodium: 75mg | Potassium: 140mg | Fiber: 2g | Sugar: 33g | Vitamin A: 103IU | Calcium: 45mg | Iron: 1mg