Produto: Farinheira Curada a lenha.

Ingredientes: Gordura de Porco, farinheira, massa de pimentão, sal, água, alho, tripa artificial. Contém Glúten. Informaçao Nutricional por 100 gr: Energia 2000kj, 480 kcal, lípidos 33,2g, dos quais saturados 13,48g, hidratos de carbono 37,2, dos quais açucare 2,4g proteínas 8,2g, sal 1,30g.

Descrição: Produto Tradicional Fumado

Origem: Portugal

PVP: 4.60 euros (unidade) / Embalagens 

Grupo:  Frescos

Categoria: Charcutaria

Tipo de Produto: Produto pesado e embalado (250 gr)

Conservação: Os enchidos tais como chouriço, linguiça, salpicão, paio, devem ser conservados num local seco e fresco mas nunca durante mais do que três meses, mas nem todos os enchidos se mantêm em boas condições durante tanto tempo. A farinheira deve ser consumida num prazo de quinze dias após a data de fabrico e no caso da salsicha fresca é aconselhado o consumo no próprio dia em que a adquiriu.Para evitar o aparecimento de bolores nos enchidos, principalmente depois de cortados, experimente um pequeno truque que lhe permitirá manter os enchidos em bom estado durante mais tempo:

- Unte o enchido com azeite (principalmente na zona do corte), enrole-o numa folha fresca de alface e envolva-o em papel de alumínio.

- O azeite altera ligeiramente o sabor do enchido mas sem o tornar desagradável.

Ingredientes: Farinha de Trigo, Gordyra, Massa Pimentão, Colorau, Pimenta, Vinho Branco, Sal, Tripa. 

Declaração Nutricional por (100g): Energia:  2078kj/497kcal; Lípidos: 41,11g dos quais: Saturados: 14,266g; Hidratos de Carbono: 26,22g dos quais: Açucares: 0,5g; Proteínas: 4,78g; Sal: 0.39g;