Embalagem: Vidro com capsula doseadora.

Categoria: Azeite Virgem

Variedade: Azeitona Galega Biológica

Colheita:  Dezembro 2020

Acidez Máxima: 0.7% 

Origem:  Parque Natural da Serra de São Mamede, Norte Alentejo, Portugal

Colheita:  Manual

Separação: Frio

Características: Azeite Maduro de Galega, doce no paladar, amarelo-ouro na cor, intenso no prato.

Declaração Nutricional por 100 ml: Energia: 3421kj/821kcal; Lípidos: 91.2G dos quais: Ácidos Gordos Saturados 13.1G; Hidratos de Carbono: 0 G dos quais: Açucares: 0 G, Proteínas: 0G, Sal: 0G; Índice Peróxidos (meq ø2/kg) <= 2ø;  Ceras (mg/kg) <= 15ø; Absorvância no Ultravioleta k232 <= 2,6ø / k268 <= ø,25 / Delta k <= ø,ø1.

Endereço do Operador: Azeite Castelo de Marvão, Sociedade Agrícola António Picado Nunes lda, Monte de Cima, Galegos 7330-063 Marvão.